NOS MENUS

Les formules.

Entrée + Plat + Dessert : 27

Assiette méditérranée + 6€

 

CHOIX À LA CARTE

 

 

 

 

 

 

 

La carte.

Entrées 7€

  • [Tartelette gourmande (tomate, fromage cheesecake, pignons)
  • [Nem fermier (magret de canard, roquefort, pomme, oignons)
  • [Carpaccio de betterave (chèvre frais, fine herbes, mélange de graines)
  • [Tartare de tomate et Serrano

Nos salades repas 14€

  • [La Toscane : (salade, tomates, tomates séchées, artichaut, courgettes, olives, burrata, speck)
  • [La Redoutable : (salade, tomates, croûtons, lard grillé, parmesan, gambas, sauce césar)
  • [La Chèvre Rose : (salade, tomates, oignon rouge, chèvre frais sur toasts, jambon cru, saumon fumé)
  • [100% Potager : ( salade, tomates, courgettes, poivrons, aubergines grillées, pignons, toasts à la crème d’ail)

Nos viandes 16,80€

  • [Entrecôte et ses échalotes confites (environ 300g)
  • [Brochettes d’agneau aux épices d’orient
  • [Émincé magret de canard aux fruits rouges
  • [Saltimbocca de Veau écrémé de sauge (mozza, jambon cru, tomate séchée)
  • [Wok thaï : boeuf, légumes, nouilles, sauce soja, sauce asiatique
  • [SUPPLÉMENT SAUCE : Roquefort ou poivre 1€

Nos poissons 16,80€

  • [Dos de loup lardé
  • [Seiches en persillade
  • [Pavé de saumon mariné au romarin et baies roses
  • [Filet de dorade sauce 4 quarts
  • [Assiette Méditerranée (seiche, saumon, dorade) + 6€

Burgers 16,80€

  • [Le Cannibale : fromage, tartare de boeuf préparé, lard grillé
  • [Le Cathare : steak charolais, chèvre frais, lard grillé, tapenade
  • [Le Formidable : steak charolais, tomme, fourme, chèvre, lard grillé
  • [Le Fat Burger : fromage, foie gras poêlé, steak charolais, confit de figues
  • [Le Végé-tarien : fromage, salade, légumes

Tous nos burgers sont composés de salade et de tomate et servis avec des frites maison.

Nos douceurs cachées 6,50€

  • [Tous nos desserts sont faits maison et sont réalisés aux grès des jours et des envies. S’adresser directement aux serveurs pour prendre commande.

Menu enfant (-12ans) 12,50€

  • [Steak charolais, frites maison, glace et boisson au choix

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